Déli Lap

Tíz perc séta ebéd után

Wed, 21 Oct 2026 12:30:00 +0200

Ebéd után sokan a székben maradnak, és a délután első órája jellegzetesen lassú: elnehezedik a fej, és a második kávé sem segít igazán. Pedig van egy egyszerű szokás, amelyet sok nyelv és sok nagymama ismer: ebéd után sétálni egyet.

Miért hajtjuk harmadába a levelet?

Wed, 14 Oct 2026 12:15:00 +0200

Egy hivatalos levelet szinte mindenki ugyanúgy hajt össze: két hajtással, harmadába. Ennek egyszerű, méretbeli oka van. Az A4-es lap 210 × 297 milliméteres, harmadába hajtva 210 × 99 milliméter lesz. A leggyakoribb hosszúkás boríték, a DL méretű, 110 × 220 milliméteres, vagyis a harmadolt lap néhány milliméter ráhagyással éppen belecsúszik.

Miért adnak egy pohár vizet a kávé mellé?

Wed, 07 Oct 2026 12:05:00 +0200

Egy jó presszóban a kávé mellé kis pohár víz is jár. Sokan a kávé után isszák meg, pedig eredetileg előtte volna a helye: egy korty víz leöblíti az előző étel vagy ital ízét, és a kávé így tisztábban érződik. Aki a kávé zamatára kíváncsi, az először vizet iszik.

Mitől lesz ropogós, de nem száraz a pirítós?

Wed, 30 Sep 2026 12:20:00 +0200

A pirítós színe és illata ugyanabból a folyamatból ered, amely a sült hús kérgét vagy a kávébab aromáját is adja. Ez a Maillard-reakció: nagyjából 140 fok fölött a kenyér cukrai és fehérjéi egymással reagálnak, és több száz új illatanyag keletkezik. Ezért más egy kenyér íze nyersen és pirítva.

Mikor van pontosan dél?

Wed, 23 Sep 2026 12:00:00 +0200

Sokan úgy képzelik, hogy délben a Nap pontosan a fejünk fölött áll, pedig ez a mi szélességünkön sosem igaz: a Nap Magyarországon soha nem kerül pontosan a fejünk fölé. Az árnyék délben nem tűnik el, csak a legrövidebb, és pontosan észak felé mutat. Ez a pillanat a csillagászati dél, vagy más néven a delelés.

Hogyan tároljuk a kenyeret, hogy tovább friss maradjon?

Wed, 09 Sep 2026 11:50:00 +0200

A friss kenyér ropogós héjjal és puha béllel érkezik, két nappal később pedig a héja puha, a belseje morzsálódó. Ezt sokan kiszáradásnak gondolják, pedig a nagyobbik ok más.

Lecsó: a nyár legegyszerűbb tála

Wed, 19 Aug 2026 11:40:00 +0200

Kevés étel van, amelyről ennyien gondolják, hogy pontosan tudják a receptjét, és ennyiféleképpen főzik. A lecsó mégis egyszerű: hagyma, paprika, paradicsom, só és egy kevés zsiradék. Ami ezen felül kerül bele, az már ízlés dolga.

Sáfrány: miért ilyen drága egy csipetnyi fűszer?

Wed, 29 Jul 2026 12:10:00 +0200

A sáfrány a világ egyik legdrágább fűszere, mégis sok konyhában ott van egy kis üvegcsében. Ad színt és illatot, és nagyon kevés kell belőle. Hogy miért kerül annyiba, azt a virág mutatja meg.

Bármely ország létesíthet az Antarktisz területén tudományos kutatóállomást

Tue, 28 Aug 2018 12:25:00 +0200

Az Antarktisz az egyetlen földrész, amelynek nincs állandó lakossága, és amelyet egyetlen ország sem birtokol ténylegesen. Ezt egy nemzetközi szerződésnek köszönheti: az Antarktisz-egyezményt 1959. december 1-jén írták alá Washingtonban, és 1961. június 23-án lépett hatályba. Az egyezmény a déli szélesség 60. fokától délre eső területre vonatkozik, beleértve a jégselfeket is.

Valenciai paella

Tue, 28 Aug 2018 12:10:00 +0200

A paella Valencia vidékéről, Spanyolország keleti partjáról származik. A szó maga a széles, lapos, két fülű serpenyőt jelenti, amelyben az étel készül; a tál a nevét a főzőedényéről kapta, ahogy nálunk a bogrács is többet jelent egy vasedénynél.

Szállás a strandfürdő mellett: mire figyeljünk foglaláskor?

Wed, 14 Jul 2010 12:15:00 +0200

A magyar fürdővárosok nyáron megtelnek: családok, baráti társaságok és nyugalomra vágyó párok keresnek szállást a gyógy- és strandfürdők közelében. A legtöbben vendégházat, apartmant vagy kisebb nyaralót bérelnek, mert az olcsóbb a szállodánál, és szabadabb is. Egy jól megválasztott szállás pihenés, egy rosszul megválasztott állandó bosszúság. Néhány kérdés előre sokat segít.

Nyaraló akácfák alatt: árnyék, illat és egy kis kertgondozás

Wed, 09 Jun 2010 12:30:00 +0200

Sok régi nyaralót és tanyát akácfák vesznek körül. Nem véletlenül: az akác gyorsan nő, a homokos, szegény talajt is elviseli, és néhány év alatt árnyas udvart ad. Aki nyáron egy akácfás kertben ül, ismeri a sajátos, áttetsző árnyékát, amely hűsít, de nem sötétít be.

Behívó: hogyan hívja be a hirdetés a vevőt?

Wed, 19 May 2010 12:10:00 +0200

Sok kis vállalkozás hirdetése szép, ízléses, és mégsem hoz egyetlen telefonhívást sem. Gyakran az az oka, hogy a hirdetés elmondja, ki a cég és mit csinál, de nem mondja meg az olvasónak, mit tegyen. Ez a hiányzó mondat a „behívó”: az a felhívás, amely a vevőt az ajtón belülre hívja.

Angol nyelvű hírek olvasása nyelvtanulóként

Wed, 16 Sep 2009 12:10:00 +0200

A nyelvtanárok régóta ajánlják, hogy aki már túl van az alapokon, olvasson rendszeresen hírt az adott nyelven. Az internet ezt ma könnyebbé teszi, mint valaha: a nagy angol nyelvű hírszolgáltatók oldalai ingyen olvashatók, sokuk pedig kifejezetten nyelvtanulóknak is készít anyagokat.

Szótár a gépen: mire jó egy fordítást segítő program?

Tue, 14 Apr 2009 12:15:00 +0200

Aki rendszeresen dolgozik angol szövegekkel, előbb-utóbb szembesül vele, hogy a szótárazás viszi el a legtöbb időt. A számítógép ebben sokat segíthet, de nem mindegy, milyen eszközt választunk, és mit várunk tőle.

Pozicionálás: helyet foglalni a vásárló fejében

Wed, 11 Mar 2009 12:20:00 +0100

Naponta több száz reklámüzenet ér bennünket: újságban, rádióban, plakátokon, a postaládában és egyre inkább az interneten. Ebből szinte semmire nem emlékszünk. Aki ebben a zajban csak hangosabban akar szólni, annak egyre többet kell költenie, és ezt egy kis vállalkozás nem bírja sokáig.

Miért tart ilyen sokáig a szótárazás?

Wed, 22 Oct 2008 12:30:00 +0200

Aki próbált már idegen nyelvű szakszöveget papírszótárral végigolvasni, tudja, hogy egy oldal akár egy egész délutánt is elvihet. Pedig egy szó kikeresése elsőre egyszerű feladatnak tűnik.

Hová megy el az idő?

A lapozás maga csak néhány másodperc. Az idő nagy része arra megy el, ami utána jön. Ragozott alakból (például children, taught, better) vissza kell következtetni a szótári alakra. Egy gyakori szónak a szótárban tíz-húsz jelentése is lehet, és ki kell választani, melyik illik a mondatba. Az állandósult kifejezéseket (take off, put up with) sokszor nem a főszónál, hanem egy másik címszó alatt találjuk. És miközben keresünk, elfelejtjük, hol tartottunk a mondatban, így újra kell olvasni.

Adatvédelem

Mon, 01 Jan 0001 00:00:00 +0000

A Déli Lap olvasásához nem kell regisztrálni, és nem kérünk semmilyen személyes adatot. Az oldal nem használ hirdetési sütiket, és nem követi az olvasókat más webhelyeken.

Technikai adatok

A webhelyet kiszolgáló tárhely a működéshez és a biztonsághoz szükséges technikai adatokat (például IP-címet, a kérés idejét, a böngésző típusát) rövid ideig naplózhatja. Ezekből nem építünk olvasói profilt, és nem adjuk tovább.

Adatvédelem a Déli Lap oldalán

Mon, 01 Jan 0001 00:00:00 +0000

Hogyan kapcsolódik ez a Déli Lap tartalmaihoz?

A Déli Lap a(z) hírek témájában rendezett olvasnivalókat kínál; a hangsúly itt a(z) háttérmagyarázatok, gyorselemzések és kiemelt történetek körén van. A böngészéshez a delilap.hu nem kér állandó profilt, ezért a mindennapi olvasás nem jár név, telefonszám vagy e-mail-cím megadásával.

Elérhetőség

Mon, 01 Jan 0001 00:00:00 +0000

Ha egy írásunkban hibát talált, ha egy témáról szívesen olvasna nálunk, vagy egyszerűen kérdése van, írjon nekünk a domainhez tartozó szerkesztőségi címen.

Mit érdemes leírni?

Melyik írásról van szó (a cím vagy a link elég).
Mi a pontatlanság, és ha tudja, honnan származik a helyes adat.
Témajavaslatnál egy-két mondat arról, mi érdekelné a kérdésben.

Minden levelet elolvasunk. Javításokat általában néhány napon belül átvezetünk az írásokon. Sajtóközleményeket, hirdetési ajánlatokat és vendégcikk-kéréseket nem közlünk, ezekre nem válaszolunk.

Rólunk

Mon, 01 Jan 0001 00:00:00 +0000

A Déli Lap olyan olvasnivalót gyűjt, amelyhez nem kell sietni. Nem hírfolyam, és nem is akar az lenni: nálunk nincs percre kész tudósítás, nincs „friss” címke, és nincs olyan írás, amely holnapra elavul.